VINO HELIANTUS
Ottenuto da uve a bacca bianca tipiche del territorio raccolte esclusivamente nei nostri vigneti coltivati rigorosamente in asciutto.
Colore giallo paglierino con leggere variazioni d'intensità e gradevole profumo di frutta fresca. Vino secco, di buona sapidità, strutturato ad arte.
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Ottenuto da uve a bacca bianca tipiche del territorio raccolte esclusivamente nei nostri vigneti coltivati rigorosamente in asciutto.
Colore giallo paglierino con leggere variazioni d'intensità e gradevole profumo di frutta fresca. Vino secco, di buona sapidità, strutturato ad arte.
Si consiglia l'abbinamento ad antipasti di prosciutto e salumi delicati, formaggi freschi, specialità ittiche o carni bianche, siano esse calde o fredde.
Il vitigno è il Fiano coltivato in una piana della nostra murgia Barese "STRAPPETE". Una terra arsa dal sole dalla quale prende tutta la sua forza ed energia.
Anche se bianco è un vino strutturato, leggermente aromatico, di buona sapidità con note di frutta secca. Grado alcolico: 11,5% vol.
Perchè HELIANTUS? perchè è un vino dal colore giallo come il fiore del sole.
Il suo nome generico (Helianthus) deriva da due parole greche.
La prima è Helios che significa Sole, l'altra è anthos il cui significato è fiore.
Helianthus è un genere di piante spermatofite dicotiledoni appartenenti alla famiglia delle Asteraceae, dall'aspetto di grandi erbacee dalla tipica infiorescenza a capolino giallo.
Riferimenti Specifici
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